المقادير:
7 اكواب حليب سائل , كوب سكر , بيضتين, 4ملاعق طعام نشا , 2 ملعقه طعام طحين ابيض , كاكاو حسب الرغبه ,وشويه فانيلا, وثلث باكيت زبد.
العمل:
نخلط البيضتين مع كوب حليب ونضع الفانيلا.(كلش شويونه تره يصير مر وتوكع براسي).
ثم نخلط الطحين والنشا والسكر مع باقي الحليب.(الـ 6 اكواب الباقيه)
نضيف الكاكاو ونضع الخليط على النار ونخفق بالخفاقه وهو على النار ونستمر بالخفق الى ان يبدا بالبقبقه.
يرفع عن النار ويضاف الزبد مع الاستمرار بالتحريك .
نضع بالبايركس صفا من البسكت وفوقه النستله ثم صفا ثاني وهكذا..
تالي لمن تخلصين حطي بالثلاجه حته يبرد
والف عافية